第1年
通过认证 
佛山木桶鱼培训
佛山手抓饼培训
佛山凉粉凉皮凉面培训班
佛山烧鸭濑粉培训
佛山猪肚鸡培训
佛山烤面筋培训
佛山担担面培训
佛山沙县小吃培训
佛山铁板炒饭炒粉培训
佛山鸭血粉丝培训
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兼职增收者
上班族、学生、全职妈妈、退休人员等利用业余时间兼职赚钱的群体。
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餐饮从业者
经营现有小吃摊或餐饮店，希望丰富产品种类、吸引顾客的餐饮从业者。
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美食爱好者
单纯热爱美食制作，享受烹饪乐趣，希望掌握新美食技能的人群。
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小本创业者
资金有限，渴望开启低资金投入、高产出回报创业之路的人群。
1、裹粉与炸制技术
重点教授多种裹粉配方，如经典的面粉与淀粉混合比例，以及添加特制粉料提升酥脆度的方法。演示裹粉的均匀操作流程，确保玉米表面形成良好的裹粉层。深入讲解炸制环节，包括油温的控制，炸制时间的调整技巧，以确保玉米炸制后呈现出金灿灿、外焦里嫩的理想效果。
2、调味与成品制作
介绍十多种口味的酱料与粉料制作方法。学员亲手实践将调制好的酱料或粉料均匀涂抹、撒在炸好的玉米上，完成脆皮玉米的制作，实现口味的多样化呈现。
3、经营与开店指导
分享脆皮玉米的市场定价策略，结合成本与当地消费水平，制定合理且有竞争力的售价。提供店铺选址建议，分析不同地段的优劣势与目标客户群体特点。讲解店面装修布局要点，以简洁、卫生、吸引人为主，同时涵盖物资采购渠道推荐，确保学员能顺利开启经营之旅。
4、玉米预处理工艺
传授玉米的清洗、控干技巧，避免水分残留影响后续制作。讲解水煮玉米的时间与火候把控，使玉米达到恰到好处的熟度，同时保留其香甜口感。学习玉米码味的配方与手法，根据不同口味需求，调配出独特的底味，为后续裹粉与调味做准备。
5、食材与工具认知
详细介绍制作脆皮玉米所需的各类食材，包括如何挑选优良的初秋新鲜玉米，识别不同品牌鸡蛋液的品质差异，以及对多种调味料的特性了解。同时，认识制作过程中用到的设备与工具，如油炸锅的规格选择、油温计的使用方法、裹粉容器与刷子等。
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创新拓展
鼓励学员在掌握基础制作技术与口味的基础上，发挥创意，结合当地饮食偏好，对脆皮玉米的口味、食材搭配进行创新拓展，开发出具有个人特色的新品，增强产品在市场中的差异化竞争力。
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技术掌握
帮助学员熟练掌握脆皮玉米从食材处理到成品制作的全套核心技术，包括玉米预处理、裹粉炸制、调味搭配等关键环节，能够独立制作出不同口味，且口感、外观达标的脆皮玉米产品。
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能力提升
使学员具备独立经营脆皮玉米生意的能力，学会店铺选址分析、物资采购、成本控制、产品定价等经营技巧，能够根据市场需求与自身实际情况，制定可行的开店计划与运营策略。
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问题解决
培养学员在制作与经营过程中解决各类问题的能力，如应对食材变质、设备故障、顾客投诉等突发状况，能够冷静分析原因，迅速采取有效的解决措施，确保生意的正常运转。
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教学团队
煌旗拥有近百人的教学团队，团队成员经验丰富，每年进行培训考核，确保高水平教学
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培训体系
入学均签订合同，学习中如果遇到老师不负责、技术保留或服务差情况，学员可向总经理投诉
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后续服务
学员毕业后，可以享受技术免费升级、开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务
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不限制学习时间
煌旗不限制学员的学习时间，并可以根据学员的需要调整学习时间。
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不限制学习食材
煌旗不限制学员的学习材料及学习设备，让学员有足够实操练习机会。
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技术配方不保留
煌旗所有技术配方无保留，全部传授，并提供标准配方资料。
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实战培训上手快
煌旗以实训为主，主导学员多动手实操，能快速掌握核心技术。
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特色小吃喷泉牛杂｜长沙臭豆腐｜酱香饼
杂粮煎饼｜脆皮五花肉｜串串香
炸鸡锁骨｜特色烧饼｜钵钵鸡 -
夜宵排挡特色烧烤｜四川麻辣烫｜烤生蚝
油炸烧烤｜炒粉炒田螺｜铁板烧
重庆烤鱼｜潮汕砂锅粥｜小龙虾 -
早餐早点石磨肠粉｜广式早点粥｜生煎包
香酥油条｜包子馒头｜灌汤包
沙县小吃｜现磨豆浆｜小笼包 -
特色粉面重庆小面｜柳州螺蛳粉｜酸辣粉
原味汤粉｜武汉热干面｜杂酱面
东北饺子｜梅州腌面｜牛肉粉面
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中式快餐广式烧腊｜隆江猪脚饭｜煲仔饭
快餐小炒｜广式烧鸭｜脆皮烤鸭
湘菜川菜｜浏阳蒸菜｜木桶饭 -
卤味熟食现捞现卤｜四川卤菜｜潮汕卤水
潮汕卤水｜酸辣泡鸡爪｜盐焗鸡
湘西泡菜｜飘香手撕鸡｜卤甲鱼 -
西点西餐蛋糕裱花｜炸鸡汉堡｜面包烘焙
意式披萨｜轻食简餐｜蛋挞
西式牛排｜西饼糕点｜泡芙 -
饮品甜品港式奶茶｜手打柠檬茶｜冰激凌
珍珠奶茶｜网红水果茶｜炒酸奶
港式甜品｜化州糖水｜玉米汁
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技术好口味正
煌旗拥有专业的研发团队、技术配方经过不断升级迭代改良，确保技术正宗、口味纯正！
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创业服务支持
煌旗学员毕业后、可享受技术免费升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务！
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强大教学实力
煌旗近500人教学团队、严格老师培训选拨机制，确保高质量教学!
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规模大环境好
煌旗旗下数十家标准化培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习！
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花钱少优惠多
煌旗不仅收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少钱学到更多技术，享受更多优惠！
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完善培训体系
所有入学均签订合同，学习中老师不负责、技术有保留，服务差，可直接向总经理投诉！
煌旗餐饮培训隶属佛山市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司（简称：煌旗餐饮培训集团、煌旗集团、煌旗小吃培训）,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由初期1家培训机构发展到数十家培训机构。
公司培训机构分布佛山、深圳、广州、惠州、中山、佛山、江门、杭州、温州，义乌，泉州、贵阳、昆明等城市，培训课程品类丰富，课程包含：早餐，小吃，粉面，中餐，夜宵，卤味，西点，饮品等8大系列，上百种热门小吃餐饮技术。
煌旗始终坚持：“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训与服务！
到目前为止、已累计为社会培养众多餐饮创业人士，得到了广大学员高度的认可与肯定。
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