新安县鸡叉骨炸鸡柳做法及配方 小吃做法培训

鸡叉骨和炸鸡柳的秘方学习，正宗炸鸡叉骨做法培训，正宗炸鸡叉骨学习选择洛阳悠悠香，我们对所有学员只收取一次性的培训学习费，以后不再收取任何费用，每位学员均是我们永久的徒弟,可以长期免费的得到总部的技术指导和技术升级帮助。在中国餐饮行业有着巨大的市场，民以食为先，只要有人存在的地方，就有餐饮行业的存在，选择此行业不失为一个很好的创业门路，而我们为广大学员所提供的培训项目，都是经过我们对市场考察、调研后而精心选择的，其特点：投资少、风险小、见效快、市场潜力大，相对比较稳赚的项目

油炸鸡锁骨：采用优质鸡锁骨为原料，再经分割.腌制.挂浆.炸制而成。

（1）将冷冻的鸡锁骨解冻，沿着脆骨端用刀切成两半。

（2）将切好的鸡锁骨清洗，称重，按比例放入食全食美专用腌料，搅拌均匀。

（3）再根据比例加入挂粉。清水搅拌均匀，将油烧至130-150度，将事先腌制好的鸡锁骨制品放入油锅炸制4-5分钟捞出即可，产品特点：色泽光鲜.气味浓香诱人。炸鸡叉骨、炸鸡架、炸鸡腿、炸鸡块是近2年非常流行的买一斤送半斤的流行小吃，色泽金黄，味道鲜香，是街头小吃非常亮丽的一道特色小吃。 

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