屯留板面培训哪家好 还是长治王广峰小吃培训学校技术专业

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 板面制作程序简单，将面抻好，投入沸水锅中，待抻面光亮剔透，再煮一些时令性的青菜，如菠菜、油菜等佐味，然后浇上油汪汪的牛肉及卤汤，再放一个鸡蛋。晶莹剔透的面条，红艳艳的卤汤，绿莹莹的素菜，使人一看食欲大开。

板面要好吃，除了面筋道柔软外，所浇臊子的口味也很重要。将鲜肉切成小肉丁，然后炒制，各种调料缺一不可，因为少一种料，臊子味道就会有所不同。臊子做好后在搪瓷盆里放置一段时间变凉后便凝结成固体，随吃随取，常年存放，不会变质。

学习正宗板面技术，当然选择长治王广峰小吃培训学校。我校制作板面技术非常专业，面筋柔软，清白润滑，晶莹透亮，口味鲜香，受到广大学员的一致好评。板面培训内容主要包括：1.板面所用原料认识及性能学习；2.板面技术学习，和面、醒面、板面制作、高汤制作、各种口味调制等学习内容；3.板面的全部工序配方及实际动手操作；4.臊子的制作流程及技巧；5.板面所需各种原料的采购渠道等相关全套板面技术。

我校老师毫无保留传授配方和技术，学员一次性缴全费用后，保证不再收取任何其他额外费用，学期不限制，学员随到随学，老师一对一教学，保证百分百亲自动手操作，包教包会，直至学员学会为止。快来我校咨询报名吧。