冰糖葫芦味型特点:甜中带酸,美味可口
辅助产品: 饮品,奶茶,冰淇淋
经营原则:冰糖葫芦是主营产品,专业冰糖葫芦店,适当搭配饮品,奶茶,冰淇淋等,以满足不同时段和不同人的需求,爱冰糖葫芦的人,也爱冰糖葫芦主题店,冰糖葫芦主题店则应该考虑更富特色的饮品,奶茶,冰淇淋。只要能做好创新和性价比搭配,生意自然好。
冰糖葫芦术培训
冰糖葫芦原味、冰糖水果、冰糖红枣、夹心核桃、夹心豆沙、夹心紫薯、花生仁、葡萄干、小苹果冰糖葫芦、山楂雪球。
课程安排
1.冰糖葫芦熬糖关键技术培训;
2.冰糖葫芦之蘸冰糖关键技术及操作技巧;
3.培训熬糖与蘸糖火候的控制技巧;
4.培训各类冰糖葫芦详细制作技术;
5.冰糖葫芦原材料采购及采购注意事项培训;
6.选择和识别冰糖葫芦原材料;
7.冰糖葫芦去核穿串技术培训;
8.特色冰糖葫芦制作技术;
9.涂层巧克力冰糖葫芦制作技术;
10.蜂蜜冰糖葫芦关键技术、脆皮冰糖葫芦关键技术;
11.冰糖葫芦制作注意事项;
培训时间
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般1-2天左右。


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第1年



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