每天,当一碗正宗的重庆酸辣粉摆在你面前,你会发现它不仅汤香味浓,而且样子极为颜值:青色的香菜漂浮在辣椒染红的汤上,汤中还稍带着褐色,那是醋。汤里是透明的粉丝,镶嵌着绿色的酸豆角,颜色强烈的对比,难道不心动,反正特别想吃。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校重庆酸辣粉培训内容1、原料挑选和处理;2、学习煲汤;3、学习做肉末酱,炒花生、炒油、配制各类小调料;4、泡粉;5、调汤 ;6、煮粉。 重庆酸辣粉培训按照重庆酸辣粉标准的比例配方,教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
潼关肉夹馍套餐:凉皮、米皮、擀面皮、米线、酸辣粉、馄饨
培训时间:
上午8:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。














第1年



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