第1年
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馒头培训内容：
1、发面原材料的选用技巧。
2、面的发酵、酵母的发酵、面团的发酵。
3 醒发时间及程度掌握。
4 面馒头的制作技巧。
5特色馒头的制作技巧。
6、产品成本计算及控制方法。
蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃，填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可，蒸馒头做法简单易学，多数家庭都会做。馒头是许多家庭的主食。有许多家庭都是到馒头房去买馒头，这样虽然省时省力，但长此吃下去却不一定健康，因为有的馒头所用的面粉质量就不好，有的面粉可能会掺有添加剂。所以，为了自己与家人的健康，建议大家尽量自己蒸馒头。
【馒头药用价值】
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
悠悠香小吃培训老面馒头，戗面馒头，花样馒头，开花馒头，杂粮馒头，紫薯馒头，花卷 糖包、豆包 喜庆馒头 枣花馒头等 一对一教学 自己亲自动手操作 ，包学包会，有想开馒头店的新老学员可以随时来技术 品尝。 包你满意 包你学会 包你放心。
馒头是北方人们的生活主食之一，备受人们的喜爱。馒头也是大众喜爱的食品，营养健康，价格实惠，在市场上的销售前景非常的好。投资开一家馒头店的话。
上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
联系人：孟老师
电话： 18837911503 【微信同号】
QQ：3076876627
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
