洛阳悠悠香凉菜培训 传授正宗凉菜技术配方 小吃培训学校

凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，其制作工艺历史悠久，文明遐迩，为中国烹饪文化中的一项重要内容，推动着中国烹饪文化的发展，在世界烹饪文化的进程中起着举足轻重的作用。

滺滺萫轵鄴掊訓敩校凉菜培训内容：

1、制作红油；

2、各种菜的出来方法；

3、各种调料的认识及作用；

4、凉拌的方法，调料放的顺序。

凉菜套版：专业凉菜 + 卤猪肉 + 烧鸡（价格：2680元）

专业凉菜学习系列：（价格980元）

1.干煸豆角2.豆豉尖椒3.五香花生4.麻辣云丝5.芹菜拌腐竹6.香菜木耳7.香辣面筋8.麻辣豆腐卷9.蒜泥西蓝花10.凉拌三丝11糖醋莲藕12.麻酱黄瓜13.干炸带鱼14.凉拌肚丝

高级凉菜学习系列：（1680元）

1.包含专业班级凉菜2.蕨根粉3.红油变蛋4.蒜蓉蒸菜5.咖喱豆腐丝6.凉拌牛肉7.凉拌猪头肉8.红油耳丝

备注：1.单学辣椒油价格：800元    2.以上套餐不允许调整与更换

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