烧鸡精选农家散养健康草鸡,配以循环老汤秘制而成,其醇香浓郁、香而不腻、熟烂离骨、咸淡适中,具有高蛋白、低脂肪,高钙滋补之功效,老少皆宜,无论凉热,食之均余香满口、回味悠长,闻名于全国各地。味美适口,颇受欢迎。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20181106
酥香软烂是道口烧鸡较受人欢迎的原因之一,光是煮鸡这一道程序,就需要花上3至5个小时,再加上火候的调整,制作技术要求很高。做好的烧鸡不需刀切,用手轻轻一抖,骨和鸡肉自动分离。不用说是饥肠辘辘之时,就是酒足饭饱之后,它也会令人馋涎欲滴。正宗道口烧鸡培训教秘制卤肉卤菜技术,烧鸡百里飘香、皮儿香肉也香、入口生津、回味无穷、香而不腻、不但具有以中医理论为基础的健脾、强胃、补血、养身的神奇保健功效,让人久吃不腻。
卤肉烧鸡课程培训:1.卤猪系列 2.卤鸡系列 3.鸭脖系列 4.烧鸡系列 5.道口烧鸡 6.卤牛肉系列 8.卤鸭系列 9.烤鸭全套 10.凉菜系列 11.卤菜系列 12.酱牛肉系列 13.椒盐鸡14.灌肠系列15.炸鸡系列 16.卤菜系列
卤肉特色:
1、卤肉质地适口,味感丰富。
2、卤肉香气宜人,润而不腻。
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第1年



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